плимутрок

Таблица 52. Породы кур:
1 — леггорн;
2 — плимутрок белый;
3 — род-айланд;
4 — московская;
5 — нью-гемпшир;
6 — плимутрок полосатый;
7 — корниш;
8 — бройлер.
Породы уток:
9 — мускусная;
10 — пекинская.

плимутро́к (англ. Plymouth Rock), порода кур мясо-яичного направления. Выведена в США во второй половине XIX в. Полосатые, белые и другие разновидности. Полосатые выведены скрещиванием доминиканских кур, лангшанов, кохинхинов, брама и яванских; белые возникли путём мутаций от полосатых П., окраска их рецессивная. От скрещивания с белыми леггорнами получен П. с доминантной белой окраской. Белый П. используется как материнская форма в скрещиваниях с породой корниш (отцовская форма) для производства бройлеров. Петухи весят 3,8—4,0, куры — 2,7—3,0 кг. Среднегодовая яйценоскость 160—180, в лучших линиях 200 яиц. Масса яиц 56—60 г, скорлупа светло-коричневая. Широко распространены во многих странах, в том числе в СССР.

См. рис. 2, 6 в таблице 52.